Appunti al volo (di Ermanno Peciarolo)

Spaghetti, svelati i nuovi marchi con tracce di glifosato.  La LISTA dei peggiori e dei migliori - greenMe Francesca Biagioli 27 Novembre 2020 Tornano gli  spaghetti al glifosato . Le nuove analisi, condotte dalla rivista  Il Salvagente , confermano la presenza di tracce del tanto noto, quanto discusso, erbicida in 7 prodotti su 20, purtroppo. Già nel 2018 e nel 2019 alcune analisi avevano dimostrato che, all’interno della pasta (non solo spaghetti) venduti nel nostro paese da diversi marchi, vi era la presenza di  glifosato , una sostanza controversa che molti studi hanno collegato ad una serie di possibili disturbi per la salute umana (oltre ai danni ambientali) e che lo Iarc considera come un “probabile cancerogeno”. Ebbene, nel 2020 la situazione della “pasta al glifosato” non solo non è migliorata, ma addirittura è peggiorata. Rispetto al precedente test condotto dalla stessa rivista nel 2018, l’erbicida è stato rinvenuto in più pacchi di pasta.  Due anni fa solo le paste di Euros

Mi sto chiedendo, in questi giorni, cosa ci sia dietro al fatto che alcuni soggetti, anche giovani, si ammalino nonostante sembrino godere di un buono stato di salute e perché, invece, sembra esserci un numero altissimo di soggetti che non manifestano alcun sintomo.  Un paese trasformato in un case-study, con tamponi a tappeto su tutti i 3mila abitanti: oggi arrivano i risultati sulla ricerca condotta a  Vo’ Euganeo , raccolti in una lettera firmata da  Sergio Romagnani , professore ordinario di Immunologia clinica dell’Università di Firenze, e indirizzata ai vertici della Regione Toscana.  Lo studio, scrive il professor Romagnoni dimostra che “la grande maggioranza delle persone che si infetta,  tra il 50 e il 75% , è completamente asintomatica, ma rappresenta comunque una  formidabile fonte di contagio “.  Dato che conferma l’importanza dell’isolamento e del distanziamento sociale: “Con l’isolamento dei soggetti infettati il numero totale dei malati è sceso da  88 a 7  (almeno

Andata in onda su Sky Tg24 la terza puntata di Sarah Varetto, sui pericoli che si nascondono dietro la nostra alimentazione lunedì 8 aprile ed ora disponibile su Sky On Demand. https://www.ilfattoquotidiano.it/2019/04/08/un-piatto-di-salute-su-sky-tg24-la-terza-puntata-sui-pericoli-che-si-nascondono-dietro-la-nostra-alimentazione/5093236/ FONTE: Un documento PDF di GREENPEACE rivela la presenza in Europa di antibiotici pesticidi e nitrati nei corsi d'acqua che scorrono in aree a elevata presenza di maxi-allevamenti. Più di 20 farmaci e oltre 100 pesticidi differenti in un comune del Bresciano. I risultati delle nuove analisi sono stati pubblicati nel rapporto “Il costo nascosto della carne”. https://www.greenpeace.org/italy/storia/4433/i-maxi-allevamenti-inquinano-i-fiumi-di-tutta-europa-anche-in-italia/ I campionamenti sono stati fatti in 29 fiumi e canali di irrigazione, in regioni con una forte presenza di allevamenti intensivi. SMOG: il 50% è prodotto dagli allevamenti int

Con questo nuovo progetto esplorativo denominato  10 RIVERS 1 OCEAN , Alex Bellini, avventuriero ed esploratore navigherà i  10 fiumi più inquinati di plastica al mondo  con l'obiettivo di  favorire un nuovo senso di comprensione e rispetto  per il nostro pianeta e l'ambiente più minacciato: l'ecosistema fiumi. La Spedizione servirà come motivazione per sbloccare l'urgenza di agire, ma creerà anche il giusto mix di autenticità e credibilità per presentare al mondo nuove ed entusiasmanti soluzioni per risolvere la nostra imminente crisi ambientale. « Navigare i dieci fiumi più inquinati di plastica al mondo nel tentativo di raccontare il problema globale della plastica.  Con un focus specifico su quella parte di viaggio che pochissime persone conoscono. Perché se in molti sanno del Great Pacific Garbage Patch, l’isola di plastica nel Pacifico che è ormai 5 volte più grande della superficie della Francia, spesso non ci si fa la domanda a monte: da dove viene

L’appalto d’oro (e segreto) per tracciare i rifiuti.  Stanziati 147 milioni senza gara e col sospetto di costi gonfiati.  Nuovo stop al sistema di tracciabilità dei rifiuti pericolosi: la Selex (Finmeccanica) nella bufera. Nell'annus horribilis di Finmeccanica non mancava che questo. «Fallimento» è la parola con la quale si chiude la relazione della commissione parlamentare d'inchiesta sulle ecomafie a proposito del Sistri, il sistema di tracciabilità dei rifiuti pericolosi che viaggiano su e giù per la penisola realizzato dalla Selex service management. «Fallimento» accompagnato, per giunta, da un velenoso strascico di polemiche e inchieste giudiziarie che coinvolgono gli ex vertici della società, dirigenti pubblici e subappaltatori. Con il sospetto, formulato dai magistrati, di distrazione di fondi pubblici. E non proprio bruscolini, considerando le dimensioni del contratto affidato all'azienda del gruppo Finmeccanica: 146,7 milioni in cinque anni. La storia, r

Perché la chiave della felicità passa anche dai batteri 12 APRILE 2018  -  MARIA ARCÀ  -   Forse i microbi intestinali non si limitano ad alterare la salute fisica, ma anche quella mentale. A raccontarlo è Alanna Collen, divulgatrice britannica con un dottorato in biologia evolutiva dello University College London, nel suo nuovo libro "I batteri della felicità" Che la  flora intestinale  abbia una grande importanza per il benessere dell’organismo è noto da tempo. Ma negli ultimi anni il  microbiota , cioè l’insieme dei differenti ceppi di microrganismi che vivono all’interno dell’intestino umano, è stato studiato con particolare attenzione, portando a scoperte inattese e rilevanti. L’ipotesi di partenza dell’autrice del libro,  Alanna Collen  – divulgatrice britannica con un dottorato in biologia evolutiva dello University College London – è quella secondo cui non solo le sofferenze di stomaco ma anche i problemi mentali sono in ascesa: e questo potrebbe essere

 Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la dieta mima-digiuno per vivere sani fino a 110 anni   Walter Longo spiega come vivere sani ed a lungo (clicca sulla scritta che segue per vedere l'intervista di Riccardo Jacona) Da Presa diretta un dettagliato video con i protagonisti che illustrano le relazioni ed i meccanismi causa/effetto stimolati da un alimentazione con periodici digiuni e povera di proteine quale prevenzione di malattie degenerative e dei tumori  La prima parte riguarda le indagini genetiche su una comunità di nani in Equador che non si ammalano mai. Da non perdere assolutamente la seconda parte con l'intervista dal minuto 27 allo scienziato Valter Longo uno dei primi al mondo ad indagare sui meccanismi che controllano l’invecchiamento e la loro relazione con cosa ed in quale modo mangiamo.  La terza parte del reportage, di Lisa Iotti si conclude in un Policlinico di Berlino che sperimentando varie terapie naturali, tra c

Un studio di alcuni ricercatori delle università di Harvard e Brigham, pubblicato sul Journal of Clinical Oncology nel 2010  http://go.shr.lc/1gUk82t  , evidenzia che due aspirine alla settimana ridurrebbero tra il 64 e il 71% il rischio di morte per i pazienti affetti da tumore al seno, mentre il rischio di metastasi si abbasserebbe tra il 43 e il 60 per cento. I risultati dello studio, condotto su oltre 4.000 donne tra il 1976 e il 2002, potrebbero avere una significativa importanza clinica, sostengono gli autori della ricerca, in quanto si avrebbero effetti collaterali molto più lievi rispetto alla chemioterapia. Ma le case farmaceutiche non sono interessate (l'aspirina è il primo farmaco generico ed ha un costo irrisorio) e non intendono accollarsi le decine di milioni di dollari dei trial clinici e delle ulteriori sperimentazioni. Altro articolo  http://go.shr.lc/1jI07MO Ma come mai che al "bene comune" non ci pensa proprio nessuno? 

I consigli alimentari di ARTOI per la prevenzione dei tumori e la gestione delle complicanze patologiche 17.11.2012. Una delle missioni per cui ARTOI (Associazione Ricerca di Terapie Oncologiche Integrate) è nata è fornire ai malati di cancro utili informazioni sui problemi nutrizionali sia a scopo preventivo e sia per affrontare varie problematiche durante la malattia stessa, con l’obiettivo di diffondere valide e solide raccomandazioni teoriche unite a consigli pratici. La domanda è: come può un alimento aiutare a combattere una malattia come il cancro? La risposta è semplice: il cancro è una cellula impazzita (mutata) e come tutte le cellule si deve nutrire ed eliminare gli scarti, ecco come possiamo intervenire conoscendo il suo metabolismo. È stato, inoltre, dimostrato in laboratorio che alcuni alimenti sono capaci di rallentare la crescita delle cellule tumorali così come altri la favoriscono. Infine moltissimi alimenti agiscono sul microambiente, ovvero lo spazio tra cellul